ਟੇਕਿਕ ਰਾਈਸ ਕਲਰ ਸੋਰਟਰ ਆਪਟੀਕਲ ਸੌਰਟਰ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਸਟ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਨੁਕਸਦਾਰ ਜਾਂ ਰੰਗੀਨ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ, ਇਕਸਾਰ, ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦਾਣੇ ਹੀ ਅੰਤਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਣ। ਆਮ ਨੁਕਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦਾ ਰੰਗ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਪਛਾਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀਨ ਅਨਾਜ, ਚੱਕੀ ਵਾਲੇ ਦਾਣੇ, ਕਾਲੇ ਟਿੱਪੇ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਅੰਤਿਮ ਚਾਵਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮਲਟੀਫੰਕਸ਼ਨਲ ਰਾਈਸ ਕਲਰ ਛਾਂਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਛਾਂਟਣ ਵਾਲਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਥਰ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਸੜੇ ਚਾਵਲ, ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ, ਅਤੇ ਅਰਧ-ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਵਰਗੀਆਂ ਅਸਧਾਰਨ ਘਟਨਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਅਸਲ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਤਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ-ਰੈਜ਼ੋਲੂਸ਼ਨ CCD ਆਪਟੀਕਲ ਸੈਂਸਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਮਕੈਨੀਕਲ ਸੌਰਟਰ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਅਨਾਜਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਛਾਂਟਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।